Prix des céréales : + 62 % en sept mois

05.03.2011 …

Par attac08

Source: Alternatives Economiques

A300016G

Indice des prix alimentaires sur les marchés internationaux, base 100 en juin 2010

Les révoltes dans le monde arabe ont de multiples causes, mais l'envolée des prix des produits alimentaires a joué partout dans leur déclenchement : en sept mois seulement, entre juin 2010 et janvier 2011, les céréales ont augmenté de 62 %, l'huile de 65 % et le sucre de 87 %, selon la FAO. Quel est le rôle de la spéculation ? Impossible à dire, mais sans doute non négligeable à un moment où les investisseurs, qui se méfient des actions et des dettes publiques disposent de liquidités abondantes.

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